年处理量5万t薏仁米加工工艺与设备 李善淼，张永林，汤安学，LI Shanmiao，ZHANG Yonglin，TANG Anxue

 米糠对糙米重组米糊化特性及回生动力学的影响 周哲，ZHOU Zhe

 信息动态

 生产中配麦(配粉)技术的研究状况 贾祥祥，李秀玲，王圣宝，曹阳，周玲，田红玉，JIA Xiangxiang，LI Xiuling，WANG Shengbao，CAO Yang，ZHOU Ling，TIAN Hongyu

 储藏稻谷中一株优势腐败霉菌的分离与鉴定 和肖营，刘凌平，都立辉，袁建，鞠兴荣，HE Xiaoying，LIU Lingping，DU Lihui，YUAN Jian，JU Xingrong

 不同品种小麦水分变化对其玉米象抗虫性的影响 王殿轩，袁玉珂，唐培安，WANG Dianxuan，YUAN Yuke，TANG Peian

 制浆工艺对豆浆营养成分构成的影响 李家勋，荣建华，翁文丰，张宾佳，赵思明，孙晓欢，LI Jiaxun，RONG Jianhua，WONG Wenfeng，ZHANG Binjia，ZHAO Siming，SUN Xiaohuan

 干法制备大米粉的工艺及特性研究 刘也嘉，李楠楠，林利忠，赵思明，LIU Yejia，LI Nannan，LIN Lizhong，ZHAO Siming

 薏苡产品开发与利用研究进展 邓素芳，林忠宁，陆烝，应朝阳，DENG Sufang，LIN Zhongning，LU Zheng，YING Zhaoyang

 风味海带片生产工艺优化 李双双，林向阳，朱银月，陈慧玲，刘斯琪，LI Shuangshuang，LIN Xiangyang，ZHU Yinyue，CHEN Huiling，LIU Siqi

 低蛋白高粱面条的品质改良研究 寇兴凯，宗爱珍，杜方岭，贾敏，张华文，李文香，徐同成，KOU Xingkai，ZONG Aizhen，DU Fangling，JIA Min，ZHANG Huawen，LI Wenxiang，XU Tongcheng

 可溶性大豆蛋白的制备及大豆蛋白氨糖片工艺研究 邱洁，何丽，李帅，欧阳康乐，张琨，QIU Jie，HE Li，LI Shuai，OUYANG Kangle，ZHANG Kun

 发芽糙米绿茶复合饮料的研制 孙佳欣，刘崑，徐宁，韩露，柏韵，马涛，SUN Jiaxin，LIU Kun，XU Ning，HAN Lu，BAI Yun，MA Tao

 小球藻在水产动物饲料中的应用研究进展 罗柳茵，李家泳，陈卓，刘晖，明彩兵，刘锐，王琴，LUO Liuying，LI Jiayong，CHEN Zhuo，LIU Hui，MING Caibing，LIU Rui，WANG Qin

 不同酶解的蛋清肽对小鼠血清生化指标和肝脏抗氧化功能的影响 占今舜，霍永久，方伟，金晓君，赵国琦，ZHAN Jinshun，HUO Yongjiu，FANG Wei，JIN Xiaojun，ZHAO Guoqi

 有机钛对断奶仔猪和育肥猪生长性能的影响 张晓云，刘学彬，褚秀玲，苏建青，许灿，王钊，王银钱，孟宪华

 不同水分含量颗粒料对黄羽肉鸡生长性能的影响 刘松柏，谭会泽，温志芬，张祥斌，吴新明，王罡，彭运智，黎鸿彬，陈永均

 近红外光谱技术在蛋白质饲料原料检测及溯源方面的研究进展 刘帅，兴丽，张小燕，赵凤敏，杨炳南，LIU Shuai，XING Li，ZHANG Xiaoyan，ZHAO Fengmin，YANG Bingnan

 隐蔽型真菌毒素的研究现状 王玉娇，张瑞英，兰静，张守文，WANG Yujiao，ZHANG Ruiying，LAN Jing，Zhang Shouwen